Der Experte erklärt, dass rhythmische Fastenphasen den Stoffwechsel stärken: Der Blutzuckerspiegel stabilisiert sich, die Autophagie wird angeregt und die Zellgesundheit verbessert. Viele Ältere berichten von mehr Energie, klarerem Denken und einem gezielten Fettabbau bei gleichzeitigem Erhalt der Muskelmasse. Auch gegen degenerative Erkrankungen wie Alzheimer kann die Methode unterstützend wirken.
Für Senioren bieten sich vor allem 12:12 und 16:8 an, weil sie flexibel in den Alltag passen. Ein sanfter Einstieg und die Anpassung an persönliche Gewohnheiten sind entscheidend. Dabei empfiehlt der Ernährungsberater Begleitung, um während der Essenszeiten alle notwendigen Nährstoffe aufzunehmen.